Resep Cake Wortel

BAHAN RESEP :

4 butir telur ayam

150 g gula pasir

100 g gula palem

450 g wortel, serut halus

240 ml salad oil/minyak sayur

Ayak jadi satu:

220 g tepung terigu

2 sdm NESTLE® Dancow Fullcream

1 sdt baking powder

1 sdt soda kue

1 sdt kayumanis bubuk

1/2 sdt garam halus

Taburan:

50 g almond iris tipis

Olesan, kocok rata:

150 g cream cheese/keju krim

2 sdm susu kental Manis cap Nona

1 sdt kulit jeruk lemon parut

CARA MEMBUAT :

Kocok telur dan gula hingga lembut dan kental.
Masukkan minyak sambil kocok rata.
Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
Masukkan wortel parut, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang loaf 22 cm. Ratakan.
Taburi almond. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
Angkat, dinginkan.
Olesi bahan olesan, sajikan.


Sumber: Sahabat Nestle

Read More

Resep Acar Buncis Wortel

Bahan :
¼ kg buncis potong2
2 buah wortel potong korek api
200 ml santan
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas digeprek

Bumbu iris tipis :
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah cabai merah iris serong
5 buah cabai rawit

Bumbu halus / diblender :
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 butir kemiri
2 mata asam jawa
3 cm kunyit
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt masako ayam

Cara membuat :
-Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk-aduk sampai harum juga.
-Masukan daun salam,lengkuas, santan dan terakhir buncis sama wortel aduk, masak sampai matang dan kuah mengental.
-Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng

Sumber: asri78.wordpress.com

Read More